常見食物：
BBQ最常見當然有丸類食品包括香腸，紅腸和芝士腸，仲有牛丸、貢丸、魚丸和墨魚丸等。以前細個旅行，唔識燒，一定係丸類穩陣，又襟燒。
另外，港式燒烤的食物以肉類為主，如雞翼、牛排、雞排、豬排及羊肉，這些肉類通常先以蒜茸、黑椒、香茅、醬油、沙茶或沙爹等調味料醃制調味。
除了將食物直接放在爐上面燒外，亦可以在燒烤爐的爐火旁，用錫紙包住食物，以「煨」的方法煮熟。哩種燒烤方法較易保存食物的汁液和水分，但需要較長嘅時間把食物煮熟。金針菇、茄子、番薯及玉米，較適合以錫紙包裹煨熟。
仲有咩特色BBQ食物？
以為BBQ就係咁？少年你太年輕了，仲有好多特色食物等你去試、甚至等你去發掘。
1. 燒賣：港人對燒賣嘅熱愛，又點止蒸、炸，燒燒賣可以做到外脆內軟，你又試左未？
2. 棉花＋朱古力＋餅：燒棉花就細細個都識，加埋朱古力＋餅你又識左未？話時話，Overcooked 入面都有哩種食法。
3. 香蕉：唔好去皮…從頂部至尾切一刀(小心唔好層到底層嘅蕉皮)，再將朱古力粒放入香蕉，用錫紙包好，放爐邊煨15-20分鐘，朱古力會溶喺香蕉入面，味道極佳。
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郊野公園的燒烤地點：https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/country/cou_vis/cou_vis_rec/cou_vis_bar.html
