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入伙、自用皆宜文青小禮品 – 一杯道地抹茶

2 10 月, 2022
in 生活小知識, 興趣
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抹茶

苦惱緊去朋友屋企house warming、新屋入伙送咩禮物?係咪唔想又生果、酒、小家電?朋友係文青、慢活系?

自己掛住日本故鄉嘅味道?自稱為抹茶控?屋企都可以打下卡?

如果以上既答案都係,以下嘅小禮物一定好岩你、或者你朋友。

抹茶茶具基本套裝

抹茶茶具

有咗哩套野,你就可以試下搵於家鄉嘅味道、享受一下慢活嘅生活態度。

  1. 茶筅:茶筅喺用嚟刷抹茶粉嘅道具,喺消耗品。主要都喺竹製品,有分唔同產地,有來自中國、韓國、日本等,價錢差異當然可以好大,建議初次嘗試,唔需要買太貴,試左喺咪鍾意日本茶道先。
  2. 抹茶碗:有分不同產地、等級,同上,初學就平平地試下先。
  3. 茶杓:木製茶杓,用來挖出抹茶粉,當然用普通嘅湯匙替代都可以,咁就睇你有幾想要個儀式感同打下卡。

講完工具,咁要點沖泡?

初學唔喺好講究嚟講其實好簡單,可能儀式感加重要。

將抹茶粉放入抹茶碗中。

  1. 注入80-90度嘅熱水
  2. 用茶筅刷茶,由於尖端比較纖細,大家使用時要小心。首先使用茶筅前後刷動,將碗底的抹茶粉均勻地融入,過程要慢慢加快。等打到有一定程度嘅泡沫之後,就要用茶筅在水面上輕柔咁撫平泡沫。完,品嚐得。就喺咁簡單。

相信過程入面你會有滿滿嘅滿足感。

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